Postado em 01 de Junho de 2016 às 09h22

Maior evento de processamento de carnes do mundo reuniu 63 mil visitantes

CleanTec do Brasil Realizado em Frankfurt, na Alemanha, encontro reuniu muitos brasileiros! Garantir a segurança alimentar do planeta em um cenário de crescimento da população é um desafio. As...

Realizado em Frankfurt, na Alemanha, encontro reuniu muitos brasileiros!

Garantir a segurança alimentar do planeta em um cenário de crescimento da população é um desafio. As projeções já são de conhecimento geral, como o consumo médio de carnes por habitantes em 2050, que, segundo a FAO, deverá ser de 64,17kg, um aumento de 65%. Desta forma, toda a cadeia produtiva deve se preparar, e isto passa pelas máquinas de processamento de carne. Cada vez mais estes equipamentos têm como meta gerar produtos de alta qualidade e com uma redução de custo e processos automatizados. Leia mais...

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